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우둔살 퍽퍽하지 않게 요리하는 방법 뉴스

우둔살 퍽퍽하지 않게 요리하는 방법

얼마 전 장을 보다가 우둔살을 집어 들었어요. 기름기가 적어 보여 마음에 들었는데, 막상 구우니 생각보다 질겼습니다. 같은 고기라도 어떻게 썰고 익히느냐에 따라 식감이 꽤…

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